BIGNÈ DI PATATE - VARIAZIONE 3


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Patate
5 .... Tuorli D'uovo
4 Cucchiai .... Farina
.... Pepe
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Mettere le patate passate in una ciotola e amalgamarvi i tuorli, la farina, sale e pepe. Mescolare molto bene e formare delle polpettine schiacciate. Friggerle in olio bollente e scolarle quando saranno dorate e croccanti da entrambi i lati.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back