ASPARAGI AL BURRO NERO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1500 G .... Asparagi
100 G .... Burro
.... Sale
Preparazione:
Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.
Note:
-
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Immagine:
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