CARCIOFI ALLA CREMA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Carciofi 20 G .... Burro 1 .... Limone 200 G .... Panna Da Cucina |
Preparazione: |
Mondare i carciofi e conservare i gambi. Tagliare i carciofi a spicchi sottili e pelare i gambi. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Scolarli e metterli in un tegame con il burro a freddo, rosolarli, salarli e cuocerli per 10 minuti coperti. Unire la panna e proseguire la cottura finché i carciofi saranno teneri. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |