BROCCOLETTI STUFATI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Broccoletti
2 Spicchi .... Aglio
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, soffriggetevi l'aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d'acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.
Note:
-
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