BROCCOLETTI ALLE ACCIUGHE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Broccoletti 80 G .... Acciughe 2 Spicchi .... Aglio Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale 1 Pezzetto .... Peperoncino |
Preparazione: |
Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio e fatevi dorare gli spicchi d'aglio con un pezzetto di peperoncino. Unite le acciughe dissalate e diliscate, schiacciatele con la forchetta fino a scioglierle completamente. Eliminate l'aglio e aggiungete i broccoletti. Mescolate e lasciate insaporire per un quarto d'ora circa. Servite ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |